En un molde poner el azúcar dejar derretir sin remover, luego agregar la manteca y mover hasta que se disuelva la misma. Colocar la manzanas peladas y cortadas en gajos.Reservar.

En un bol colocar los huevos junto con el azúcar y batir por 15minutos, luego agregar vainillín.

Por último agregar la harina y batir.

Incorporar la preparación al molde reservado.

Llevar al horno a 180 por 30 minutos aprox.

Para comprobar que este listo, introducir un cuchillo y al retirarlo tiene que salir sin resto de la preparación.