Guiso de papas con jamón

Name: Guiso de papas con jamón
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 papas; 2 rebanadas jamón gruesas; 3 chiles gueros; al gusto sal y pimienta; al gusto Knorr; 1 ajo; aceite y mantequilla

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#YoCocinoConCookpad
Excelente guiso para tacos, tostadas o como guarnición, económico y rápido.

Guiso de papas con jamón

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#YoCocinoConCookpad
Excelente guiso para tacos, tostadas o como guarnición, económico y rápido.

Guardada

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Ingredientes

4papas
2 rebanadasjamón gruesas
3chiles gueros
al gustosal y pimienta
al gustoKnorr
1ajo
aceite y mantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Reúne los ingredientes
2

Pela y pon a cocer las papas con sal, yo las corto a la mitad para que sea más rápido que estén al dente
3

Pica el ajo, corta la cebolla, a los chiles retirales las venas y semillas, córtalos. También el jamón en trocitos
4

Ya cocidas las papas corta en cuadritos
5

Calienta 1 cucharda de aceite con 1 de mantequilla, acitrona la cebolla y ajo 2 minutos, agrega los chiles, agrega pimienta, y Knorr (caldo de pollo en polvo) deja 3 minutos....
6

Agrega el jamón, deja 3 minutos, después....
7

Agrega las papas. Agrega un poco más de pimienta y Knorr o sal. Rectifica el sazón, deja que doren poquito las papas y listo