Tenía un muslo y una pierna de pollo a las brasas sobrantes en el congelador y se convirtieron en mi comida de hoy.#cerodesperdicio #estopreparé

Ensalada práctica y rápida de temporada otoñal. En casa se hacia con tres diferentes tipos de lechuga, jitomate cherry y verduras ralladas. El aderezo en muy sencillo de hacer.#LaCocinaNosUne

Nutritiva y ligera ensalada.

En una ciudad cercana, hay un restaurancito de comida Sinaloense (Sinaloa es un estado de mi México).Cocinan delicioso, en especial los mariscos. Me gustan mucho los tacos de camarón. Ésta es mi versión del aderezo con el que ellos los sirven.

Súper rica y fácil para acompañar cualquier comida

En México los fines de semana son para competir con la familia y se hacen muchos guisados típicos para compartir y reunirse, esta ensalada es muy rica y nutritiva e ideal para hacer un rico taco con una tortillita caliente y porque no, ponerle chicharrón también

Hay muchas maneras de hacer las papas y esta es una de ellas. Quedan muy ricas y como acompañante de unas carnes al horno...

En Cuba es costumbre cuando se va a una celebración de cumpleaños encontrar "la ensalada fría". Este platillo es casi obligatorio, lo mismo que un cake; estas cosas casi nunca faltan en una celebración cumpleañera. Normalmente la ensalada fría se hace con pollo, pero también se puede hacer con carne de cerdo, con jamón, con salchichitas, con pescado; la piña cocinada en una almíbar también es uno de los secretitos de una rica ensalada.

Hoy es un día muy especial para mí. ¡Es mi cumpleaños!Así que como soy yo quien iba a cocinar, me quise dar un buen gustico. Pues, desde hace unos cuantos días estaba ideando una nueva receta inédita, algo que con solo mencionar, la gente se pregunté ¿Y cómo es eso?Que yo tenga entendido, nunca había visto unas costillas asadas de esta manera.Así que esta receta la bautizo con ese nombre "Roll de costillas de cerdo a lo Bendecido" y a partir de ahora cada ves que pueda la hago, ya que el sabor es muy rico. #conminombre

Ensada fresca con aderezo de cilantro, y con ingredientes sencillos.

Estando en África, uno ve como las personas tienen hábitos de comer cosas que no hay en otros países. Les traigo esta muestra de cómo hacer unos escargot (caracoles) a mi manera. El resultado fue genial, pues le agregué la miscelánea de verduras que acá no lo hacen así.

Nada más mexicano que las tortillas, de maíz o de harina. Aunque se ha internacionalizado, nadie podrá dejar de reconocer su origen. En este caso estoy usando tortillas de harina de trigo. Este wrap me gusta para la cena, porque es ligero y balanceado. Suelo comprar tortillas integrales de tamaño normal para no excederme en las calorías, pero puedes comprar de las grandes para hacerlos de mayor tamaño. Yo uso queso panela o requesón por la cuenta calórica, puede llevar el que prefieras. #micaminito #tortilla #saludable #DASH

Mi niño tenía ganas de comer carne de cerdo asada y fue complacido con esta receta.

Mi esposa me enseñó una ensalada que hizo cómo está en otro lugar y le dije que yo también la haría aportando mi iniciativa. Pues resulta que es muy rica y aporta una gran variedad de sabores. #10semanas

Así la veía hacer allá en mi casa natal. Dulce, con fragancia que inundaba la cocina

Está es una ensalada muy rica y fácil de elaborar.

En una visita que me hizo mi cuñado y dos sobrinas, les preparé estas ricas langostas rellena. Es primera vez que las hago y me encantó.

Es lindo recordar los deliciosos platos que hacía mi tía en mi niñez; ella, mi tía Yeya, me enseñó a amar la cocina

Siempre hay variantes para inventar cosas nuevas y no desperdiciar nada en la cocina. #lococinonolotiro

Para una comida rápida y bien exquisita, está es una buena opción.

Esta es otra inspirada por mí. Quedó bastante sabrosa. #conminombre

Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos"

Esta es una masa muy sabrosa, a mi me gusta hacerla y rellenarla con diferentes cosas, a veces saladitas a veces dulces, es ideal para compartir en las reuniones familiares o entre amigos

La receta de Vaca frita es muy popular en Cuba. Es algo muy sabroso que se puede acompañar con arroz blanco. Yo les traigo está variante que está bien mezclada con especias.

Mi esposa tenía un gran deseo de probar esta receta que vió en internet. Pues quise complacerla y hacerla a mi manera. Es una buena opción para un primer plato en una cena de negocios.

Una cena de fin de semana en casa? esta es una buena opción.

Esta receta se me ocurrió puesto que vivo en cuba y hay pocos ingredientes te invito a que me sigas en mi página de Facebook zuilen cocina

Este tipo de ensalada no es muy común en Cuba. Es muy sabrosa y aporta muchos nutrientes. En mi caso, me gustó mucho.

La mayonesa de leche en polvo es una versión muy saludable para aquellas personas que no ingieren huevo o simplemente no lo tienen disponible en su cocina. Si usted es una de ellas no dude en elaborarla

Las sopas son muy buenas para los días de invierno. A mí me encantan todas y cómo está nunca la había elaborado, el sabor es impresionante.#gratitud#10semanas