Buñuelos de manzana

Name: Buñuelos de manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 manzanas (golden o reineta); 200 gr harina común; 200 gr maizena; 1 sobre levadura química; 300 ml agua; 1 cucharada azúcar avainillado; 1 cucharadita canela molida; Aceite de girasol para freír; Azúcar glacé para decorar

Olga Sierra @cook_2669342

Madrid

Buñuelos de manzana

Olga Sierra @cook_2669342

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 minutos

4 raciones

3manzanas (golden o reineta)
200 grharina común
200 grmaizena
1 sobrelevadura química
300 mlagua
1 cucharadaazúcar avainillado
1 cucharaditacanela molida
Aceite de girasol para freír
Azúcar glacé para decorar

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Mezclar la harina con la maizena, la levadura, la canela, el azúcar avainillado y el agua formando una masa.
2

Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas finas y bañarlas en la masa.
3

Freír las manzanas en abundante aceite (no demasiado caliente para que no se arrebaten)
4

Escurrimos sobre papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de grasa y servimos con un poquito de azúcar glacé por encima. Acompañar con lo que más os guste nata, natillas, mermelada etc....