Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llevar a baño María con fuego fuerte las 3 yemas y el azúcar. Batir con batidor de mano sin parar hasta que se disuelva el azúcar
- 2
Agregar el champagne y no parar de batir hasta que se vuelva espeso. Sacar del fuego y llevar a heladera hasta que enfríe
- 3
Opcional: agregar crema batida para darle volumen y suavizar el sambayon. Decorar con lo que quieran, yo le puse vainillas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Totina" le encantará ver cómo quedó.
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