Alubias blancas con verduras.(Thermomix)

Name: Alubias blancas con verduras.(Thermomix)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 70 gr cebolla en trozos; 70 gr pimiento verde en trozos; 50 gr aceite de oliva; 100 gr jamón serrano en taquitos; 1 Bote alubias blancas cocidas; 500 gr agua; 1 Pastilla caldo o 2 cditas de sal; 1 cdita pimentón dulce; 100 gr puerro en trozos (parte blanca); 100 gr zanahoria pelada y en trozos; 2 Ajos

pedromariapapper @cook_12179994

Alubias blancas con verduras.(Thermomix)

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

70 grcebolla en trozos
70 grpimiento verde en trozos
50 graceite de oliva
100 grjamón serrano en taquitos
1 Botealubias blancas cocidas
500 gragua
1 Pastillacaldo o 2 cditas de sal
1 cditapimentón dulce
100 grpuerro en trozos (parte blanca)
100 grzanahoria pelada y en trozos
2Ajos

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Ponemos las verduras en el vaso (pimiento, cebolla, ajos, puerro y zanahoria) y trituramos, 3 seg. / vel.5.
2

Vertemos el aceite y sofreímos 12 min. / Varoma / vel.1.
3

Incorporamos el pimentón, el agua, la pastilla de caldo o la sal, y el jamón y programamos 35 min. /100º giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4

Añadimos las alubias lavadas y escurridas. Programamos, 5 min. / 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5

Dejamos reposar unos minutos y servimos caliente
6

Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó. 😉👌