Paella de marisco

Name: Paella de marisco
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo anillas de calamar; 1/2 kilo almejas; 1/2 kilo langostinos; 1/4 de kilo de mejillones; 1 cebolla; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 2 tazas arroz

Alquidania Ozoria Paca @cook_13830127

Paella de marisco

Alquidania Ozoria Paca @cook_13830127

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Ingredientes

4 raciones

1/2 kiloanillas de calamar
1/2 kiloalmejas
1/2 kilolangostinos
1/4de kilo de mejillones
1cebolla
1pimiento rojo
1pimiento verde
2 tazasarroz

Guardada

Paso a paso

1

La base de la paella es un buen sofrito
2

Cortamos la cebolla y los pimientos y sofreímos
3

Lavamos bien las almejas, mejillones y langostinos y los apartamentos
4

Añadimos sal al sofrito y agregamos el arroz
5

Ponemos en la paellera las anillas, almejas y mejillones y le agregamos agua hasta cubrirlo todo
6

Dejaremos los langostinos para el final
7

Pasados 10 minutos retiramos del fuego y dejamos reposar 5 minutos
8

Por último decoramos y servimos