Risotto Stroberi Italia (Risotto alle Fragole)

Name: Risotto Stroberi Italia (Risotto alle Fragole)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Risotto:; 1 cup Beras (sy pakai beras biasa); 85 gr Stroberi, rajang; 1/2 buah Bawang Bombay, rajang; 6 sdm Cuka apel, campur dg 6 sdm air putih; Secukupnya Garam; 1 sdm Margarin; Bahan Kaldu:; 5 cup Air putih; 1 buah Wortel uk. kecil, potong2; 1 batang Seledri; 1/2 buah Bawang bombay; Sedikit Garam; Garnish (opsional/sesuai selera):; Secukupnya Keju cheddar, parut; Secukupnya Stroberi, potong dadu; Secukupnya Margarin leleh

hanaizu @hanaizu

Surabaya, Jawa Timur

(Resep: Academia Barilla & Bell'alimento)

Si Pinky ini saya khususkan utk para previvor dan survivor breast cancer, menu cantik & enak supaya hari² makin ceria💞
Ini jg sehat loo, terutama 🍓 yg kaya vit. C, antioksidan, jg anti-kanker. Kaldunya pun pakai kaldu sayur, so healthy! #pejuangdapur #pedulikankerpayudara
-
#cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #clovercookinglover #cookpadersjawabali

#hanaizu_nasi #hanaizu_buah #hanaizu_international #hanaizu_event

(Resep: Academia Barilla & Bell'alimento)

#hanaizu_nasi #hanaizu_buah #hanaizu_international #hanaizu_event

Lebih banyak

Risotto Stroberi Italia (Risotto alle Fragole)

hanaizu @hanaizu

Surabaya, Jawa Timur

(Resep: Academia Barilla & Bell'alimento)

#hanaizu_nasi #hanaizu_buah #hanaizu_international #hanaizu_event

(Resep: Academia Barilla & Bell'alimento)

#hanaizu_nasi #hanaizu_buah #hanaizu_international #hanaizu_event

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Bahan Risotto:
1 cupBeras (sy pakai beras biasa)
85 grStroberi, rajang
1/2 buahBawang Bombay, rajang
6 sdmCuka apel, campur dg 6 sdm air putih
SecukupnyaGaram
1 sdmMargarin
Bahan Kaldu:
5 cupAir putih
1 buahWortel uk. kecil, potong2
1 batangSeledri
1/2 buahBawang bombay
SedikitGaram
Garnish (opsional/sesuai selera):
SecukupnyaKeju cheddar, parut
SecukupnyaStroberi, potong dadu
SecukupnyaMargarin leleh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Buat kaldunya terlebih dahulu, dg cara rebus semua bahan kaldu (kecuali garam) ±20 menit. Beri garam ketika proses rebus akan selesai.
2

Lelehkan margarin di api sedang, tumis bawang bombay sampai keemasan.
3

Masukkan beras, sangrai sampai beras berwarna putih pekat agar wangi bombay terserap.
4

Kecilkan api, masukkan cuka apel yg sudah dicampur air, aduk2 sampai air sat.
5

Tambahkan air kaldu sampai menutupi beras, aduk sesekali, masak sampai kaldu sat, baru tambahkan kaldunya lagi.
6

Masukkan stroberi, aduk2 sampai stroberi lumat dan warnanya merata.
7

Ulangi langkah 5 sampai kaldu habis dan beras matang al dente. Kalau sudah matang, beri garam secukupnya, aduk rata dan tes rasa.
8

Done! 😄 Segera pindahkan ke wadah lain supaya tidak overcooked. Beri garnish keju, margarin leleh, dan potongan stroberi.
9

Surprised dg rasanya, benar2 baru buat saya hihi. Tp ini so worth it buat dicoba, creamy rasanya manis, asam, gurih💕 Saya suka diberi parutan keju yg banyak trus diaduk2, nyamnyaam!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

hanaizu @hanaizu

pada 25 Oktober 2018 04.11

Surabaya, Jawa Timur

ᴛᴇɴᴛᴀɴɢ ꜱᴀʏᴀPerindu kuliner tanah rantau 🇯🇵 dan pencinta kuliner tanah air 🇮🇩Terus masak kuliner keduanya, yang simpel, masakan ala orang hidup berdua, ala happy newlyweds 🎎✨ㅤㅤ━━━━━━━━━━━━ᴍᴇᴅɪᴀ ꜱᴏꜱɪᴀʟIG: hanaizu.nokicchin https://instagram.com/hanaizu.nokicchinㅤCookpad 🇯🇵 & 🇬🇧: hanaizuhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/14869958https://cookpad.wasmer.app/us/users/14146100ㅤPart of #cookpadcommunity_surabayaㅤㅤ━━━━━━━━━━━━ᴄᴀʀɪ ʀᴇꜱᴇᴘ ʙʏ ʜᴀꜱʜᴛᴀɢ1️⃣ Menu Jepang Otentik#hanaizu_washokuhttps://tinyurl.com/HanaizuWashokuㅤㅤ2️⃣ Menu Jepang Fusion#hanaizu_japanesefusionhttps://tinyurl.com/JapaneseFusionㅤㅤ3️⃣ Masakan Indonesia#hanaizu_masakanindonesiahttps://tinyurl.com/MasakanIndonesiaㅤㅤ4️⃣ Masakan Global#hanaizu_internationalhttps://tinyurl.com/HanaizuInternationalㅤㅤ5️⃣ Resep Suka-Suka#hanaizu_originalhttps://tinyurl.com/HanaizuOriginalㅤㅤ6️⃣ Kreasi Mi Instan#hanaizu_kreasimieinstanhttps://tinyurl.com/KreasiMieInstanㅤㅤ7️⃣ Menu Keto#hanaizu_ketohttps://tinyurl.com/MenuKetoㅤㅤ8️⃣ Berdasarkan Bahan Utama#hanaizu_daging#hanaizu_telur#hanaizu_sayur#hanaizu_buah#hanaizu_nasi#hanaizu_pasta#hanaizu_mie#hanaizu_tepung#hanaizu_tahu#hanaizu_tempe#hanaizu_sambal#hanaizu_roti#hanaizu_ketan#hanaizu_agaragar#hanaizu_susu#hanaizu_ikan#hanaizu_udangㅤㅤ9️⃣ Recook Ala Saya#hanaizu_resharehttps://tinyurl.com/HanaizuReshareㅤㅤ🔟 Me at Cookpad Community#hanaizu_eventhttps://tinyurl.com/HanaizuEvent

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya