Mie Goreng ku pedas
Lagi2 karena suka pedas, apapun akhirnya di cabein aja, biarpun gambarnya minimalist tanpa garnish, tapi rasanya bikin meringis, asli endessss bingitsss 😅
Mie Goreng ku pedas
Lagi2 karena suka pedas, apapun akhirnya di cabein aja, biarpun gambarnya minimalist tanpa garnish, tapi rasanya bikin meringis, asli endessss bingitsss 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat mie keriting agar tdk terlalu lembek, dsni saya memasak bukan di rebus tapi di kukus
- 2
Awalnya rendam mie dg air dingin kurang lebih 15 menit, lalu kukus mie selama 15 - 20 menit, setelah mie matang kasih minyak goreng dan pisah2 kan smpe mie tdk saling menempel
- 3
Tumis bumbu halus dalam minyak panas, saat bumbu setengah matang masukkan kubis yg telah di potong, setelah kubis sedikit lunak masukkan sawi, lalu masukkan mie nya
- 4
Bumbu in dengan gula, garam, penyedap rasa, saos tiram, saos cabe, dan kecap manis, tes rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan.
- 5
NB : dengan metode seperti di atas, saya mendapat kan mie dengan tekstur yg pas, tdk terlalu lembek atw keras dan juga tdk hancur saat di aduk. Tp smua tergantung para bunda2 ya, krn pasti smua pnya trik masing2, happy trying 😉😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar