Yogur casero con leche en polvo Con o sin yogurtera
Riquísimo y a prueba de errores.
Yogur casero con leche en polvo Con o sin yogurtera
Riquísimo y a prueba de errores.
Paso a paso
- 1
Poner en un bol las tazas de leche en polvo e ir agregando el agua de a poco para no formar grumos
- 2
Un ratito antes sacamos el yogur de la heladera para que esté a temperatura ambiente. Yo usé éste, la verdad el sabor no influye mucho pero podés usar natural. Lo que es importante es que tenga el fermento
- 3
Ponemos la leche en la olla y calentamos hasta antes de hervor. Es más o menos a 80 grados, vas a saber el punto porque es cuando empieza a formarse espumita y burbujas en los bordes de la olla
- 4
En ese punto retiramos del fuego y dejamos que se enfríe hasta 40/45 grados. Cómo lo sabemos sin termómetro? Bueno, tiene que estar TIBIA, al punto de poder meter el dedo 10 segundos sin quemarse. En ese momento ponemos nuestro yogur (que no tiene que estar frío para no bajarle la temperatura) e integramos
- 5
Si tenemos yogurtera lo ponemos en vasitos. (A mí me la heredaron y por eso la uso... Pero el método que ahora les digo es el que me funcionó siempre))
- 6
Sin yogurtera: lo ponemos en un recipiente con capacidad de un litro, cerramos el recipiente, envolvemos bien tapadito en una toalla y lo ponemos en el fondo de una conservadora de bebidas, plástica o de telgopor. Arriba ponemos una botella con agua bien caliente y cerramos.
- 7
Dejamos nuestro yogur hacerse por aproximadamente 8 hs. Si querés podés dejarlo más: mientras más lo dejes más lactosa va a comer el fermento, es decir menos lactosa tendrá el yogur, pero más ácido láctico va a tener por lo tanto va a ser más ácido. Con 8 horas yo hago un yogur cremoso tipo griego y suave 🤗
- 8
Animense que es rrrre fácil!!!!
Recetas similares
-
Mayonesa de leche en polvo
La mayonesa de leche en polvo es una versión muy saludable para aquellas personas que no ingieren huevo o simplemente no lo tienen disponible en su cocina. Si usted es una de ellas no dude en elaborarla
-
Panetela con Huevo en Polvo
Esta receta está hecha en olla de presión, la medida de un vaso al que se hace referencia en los ingredientes es un vaso de arroz
-
Arroz con leche
Echo con amor, me recuerda a mi madre y mi esposo y yo lo hacemos y me traslada a mi niñez!!!
-
Flan de leche 🤤🤤🤤
Bueno les cuento que este riquísimo postre m recuerda mucho a mis abuelos ya que ellos fueron los que m enseñaron a preparar tan delicioso dulce
-
-
Flan de Leche, huevo y vainilla
Este plato fue gracias a la inspiración de mi esposo . Lo que tiene de especial es que fue su regalo para San Valentín
-
Bolitas dulces de leche
Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, la traigo de una que se compartió en un grupo de cocina del cual soy parte.Aquí yo varié la cantidad de azúcar pues la receta dice 1 taza, para mí con esa cantidad que usé fue suficiente para que no quedara muy dulce. Espero que les guste
-
Arroz con leche y coco
Hay muchas formas de hacer arroz con leche. Yo hice este con mi propio método y salió muy bien.
-
Arroz con leche 🇨🇺
Mi postre favorito, pero no lo comía por evitar el arroz y la leche, aunque ahora en el embarazo tuve que reconsiderar mis alimentos :) lo hice sin azúcar
-
-
-
-
Picadillo rebozado relleno con queso
En la cocina todo debe ser una creación, un invento y una forma de combinación de ingredientes que tengamos a mano.A veces nos preguntamos cómo hacemos tal cosa y, ahí es donde se nos desarrolla la creatividad. #mascomidacasera -
-
Flan de leche
Espero que lo disfruten, yo lo hago en casa y todo el mundo en la familia lo disfruta espero ud igual ahí va...
-
Flan de leche sencillo
Me encantan los dulces y un día me lancé y el flan de leche fue lo primero que aprendí a preparar y ahora es uno de los mejores postres que me salen
-
Panquecitos de leche con almíbar de fruta
Esta receta está hecha con la freidora de aire, una forma más de cocinar panques sin horno -
Flan Casero🍮
Para cada cubano los ingredientes son un reto, pero está es una receta sencilla que todos amamos hacer en casa🥰.
-
Sopa de pollo con farfalle
Quise hacer una sopa y no tenía fideos en ese momento y entonces le pregunté a mi esposa... ¿Que tú crees si la hago con farfalle? Y ella me dijo... Prueba a ver cómo queda.El resultado fue exquisito. #10samanas -
Pan blanco en máquina panificadora 🍞
Está es una receta de pan con una increíble máquina dónde con solo echar los ingredientes ella se encarga de todo lo demás, es como si fuera algo mágico, pero no solo puedes hacer pan puedes hacer cake, yogurt y muchísimas más recetas. -
Natilla de caramelo sin maicena
En Cuba hay que ser resolutivos. Cuando no tienes maicena haces natilla de arroz 😂 Receta muy fácil y económica.
-
-
Pastel de maíz y zanahoria con crema de planatos
Riquísimo y saludable que más podemos pedir
-
-
Revoltillo de huevo con leche y queso
Hacía rato que no inventaba nada con huevos y hoy me decidí a preparar esta receta que se me había ocurrido desde la noche anterior. El resultado es muy bueno, dicho por mi catadora preferida (mi esposa) -
Natilla de chocolate con leche condensada y sin huevos
Recuerdo que de niña mi mamá me hacía mucha Natilla, es su postre favorito
-
-
-
Chocoflan con sabor a café hecho en olla de presión
Fue un reto para mí hacer este chocoflan. Pero en la cocina no se puede tener temor, así que sin susto le puse interés y me salió está delicia. Creando una mezcla de sabores entre el chocolate y el café. #lotería -
Arroz con leche y piel de naranja confitada
Una variente de enriquecer el ya de por si sabroso arroz con leche
Más recetas
Comentarios (22)