Hummus de remolacha

Name: Hummus de remolacha
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr garbanzos cocidos; 1 ajo; 1 cucharada zumo de limón; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada tahín; 1 cucharadita comino; 1 remolacha cocida; Sal; Sésamo

vestevez @vestevez

Hummus de remolacha

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

400 grgarbanzos cocidos
1ajo
1 cucharadazumo de limón
2 cucharadasaceite de oliva
1 cucharadatahín
1 cucharaditacomino
1remolacha cocida
Sal
Sésamo

Guardada

Paso a paso

1

Elimina bien el agua de conserva de los garbanzos aclarándolos con abundante agua del grifo y ponlos a escurrir. Pela el ajo.
2

Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y añade un poco de agua.
3

Tritura hasta que quede una mezcla homogénea. Si es necesario añade un poco más de agua hasta conseguir la textura deseada.
4

Emplata en un bol decorando con un poco de sésamo previamente tostado en la sartén.