Muslos de pollo en salsa y patatas asadas con especias
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dora los muslos de pollo en una sartén con aceite y retíralos. Salpimentarlos.
- 2
Añade a la sartén la cebolla y la zanahoria. Cuando estén un poco pochadas, añade el tomate pelado y troceado.
- 3
Cuando haya reducido, añade los muslos de nuevo.
- 4
Y cúbrelos con el caldo.
- 5
Deja reducir hasta que los muslos estén bien hechos. Ahora puedes dejarlos así o triturar parte de las verduras con caldo para tener una salsa más espesa.
- 6
Para las patatas no hay más que lavarlas, córtalas y añadir sal, pimienta, albahaca, pimentón picante y pimentón dulce y al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mer Y. le encantará ver cómo quedó.
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