Lomito de cerdo con salsa verde
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Compartiendo con mi amigos dedicados a la cocina surgen intercambios de recetas e ideas. Esta salsa verde es exquisita para acompañar con todo tipo de carnes, en la previa con pan tostado. Prueben los diversos usos que le pueden dar.
#BatalladeCocina
#VerdurasVerdes
Lomito de cerdo con salsa verde
Compartiendo con mi amigos dedicados a la cocina surgen intercambios de recetas e ideas. Esta salsa verde es exquisita para acompañar con todo tipo de carnes, en la previa con pan tostado. Prueben los diversos usos que le pueden dar.
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Paso a paso
- 1
Se vierten todas las verduras más las especies en la licuadora y mezclar. Probar según gusto de sal y más o menos jugo de limón.
- 2
Deje macerando media mañana la carne en ajo, jugo de limón y sal. Luego en una sartén vierto el aceite de oliva, poco ya que es teflonado y aparte el cerdo tiene su grasa. Se acompaña con una buena cerveza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Arellano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/6210414
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Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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