Deshuesamos el pata-muslo y salamos. Reservamos.

Picamos la cebolla y ponemos a rehogar.

Cortamos todas las verduras en cubos, cuando esté transparente la cebolla agregamos las verduras y dejamos que se cocinen tapado, revolve cada tanto.

Mientras pone al horno/plancha el deshuesado. Cuando esté de un lado lo das vuelta y le agregas mostaza y provenzal.. y dejas que se termine de hacer.

Cuando estén blandas las veduras ya está listo..

A comer! Queda delicioso! Espero si lo hacen dejen fotito. 😘! Coman rico!

Si no sabes cómo deshuesar ponelo así a cocinar, yo tampoco sé 😂 jeje le pedí a mí marido que lo haga...