Hamburguesas de lentejas y soja
Daniela Romero @Dani1980
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las lentejas hasta que queden tiernitas, una vez hervidas, colar y pisarlas con un pisapapas
- 2
Las semillas de soja remojarlas una hora más o menos, ponerlas hervir hasta que estén tiernas, colarlas, procesar hasta formar una pasta
- 3
Mezclar la pasta de lentejas con la de las semillas de soja, agregar la cebolla, morrón rojo, verdeo rehogados en aceite, la zanahoria, el huevo y los condimentos, mezclar todo y formar las hamburguesas
- 4
Cocinar en un sartén o plancha con un poquito de aceite, acompañar con alguna guarnición
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Romero le encantará ver cómo quedó.
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