Torrejas de arroz
Tenía arroz cocido del día anterior, no quería tirarlo, entonces mire en mi heladera y decidí preparar unas torrejas como las de acelga pero con arroz, la leche le agregue para ligar mejor los ingredientes, resultado, no quedó ni para semilla, como decimos acá.
Torrejas de arroz
Tenía arroz cocido del día anterior, no quería tirarlo, entonces mire en mi heladera y decidí preparar unas torrejas como las de acelga pero con arroz, la leche le agregue para ligar mejor los ingredientes, resultado, no quedó ni para semilla, como decimos acá.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bols colocar el arroz cocido y desmenuzar lo con un tenedor, agregar los condimentos, la sal, el queso rallado, la cebolla, un poco de leche y unir todo,
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Luego, agregar la harina, mezclar, y agregar los huevo, revolver muy bien todos, hasta obtener una consistencia cremosa pero no muy blanda, colocar una sartén con aceite, y cuando esté caliente colocar la mestura o relleno en porciones del tamaño de una cucharada de sopa, dejar dorar de los dos lados y luego retirar y colocar en una fuente con papel absorbente, servir frío o caliente, podes acompañarlo co ensalada de hojas y tomate, según tu gusto.
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