Arepas Venezolanas
Este es el desayuno de todos los venezolanos y mis favoritas son de caraotas con queso y queso amarillo rallado, aquí solo explicaré como preparar la masa para hacer las arepas, yo no uso medidas porque es como ya de tanto tiempo haciéndolo que es a ojo. Se usa harina pan (ese es el nombre de la harina, pero existen otras marcar) harina de maíz precocida.
Arepas Venezolanas
Este es el desayuno de todos los venezolanos y mis favoritas son de caraotas con queso y queso amarillo rallado, aquí solo explicaré como preparar la masa para hacer las arepas, yo no uso medidas porque es como ya de tanto tiempo haciéndolo que es a ojo. Se usa harina pan (ese es el nombre de la harina, pero existen otras marcar) harina de maíz precocida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos colocando la harina en un envase y vamos a ir agregando el agua de poco en poco hasta que tengamos una masa manejable, ni muy aguada ni muy dura.
- 2
Ponemos a calentar una plancha o budare (lo que importa es que sea liso la superficie donde colocaremos la arepa) con una servilleta untada de aceita la pasamos por la plancha o budare.
- 3
Formamos una bolita de masa con nuestras manos y aplastamos hasta lograr el grosor que queremos y colocamos en la plancha o budare.
- 4
La cocinamos por ambos lados y la pasamos a una parrilla para que se dore, ya lista la abrimos y le echamos mantequilla y el relleno de su preferencia.
- 5
Aquí les dejo otras arepas con diferente relleno, esta es con vegetales salteados.
- 6
Estas de salchicha con huevo.
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