Crema de calabaza con pollo, en la monsieur cuisine

Las Creaciones de María José
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Una crema riquísima que nos ha encantado en casa

Crema de calabaza con pollo, en la monsieur cuisine

Una crema riquísima que nos ha encantado en casa

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 400 grcalabaza pelada y cortada
  2. 1puerro
  3. 2pechugas de pollo pequeñas
  4. 4quesitos
  5. 1 pastillacaldo
  6. 300 mlagua
  7. 125 mlleche
  8. 20 mlaceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Con la monsieur cuisine; Echamos el puerro a la jarra y programamos 8 segundos velocidad 5. Echamos el aceite y programamos 8 minutos, velocidad 1 temperatura 100.

  2. 2

    Echamos la calabaza y programamos 15 segundos, velocidad 6. Echamos el agua, la leche y la pastilla de caldo. Programamos 25 minutos, velocidad 2 y temperatura 100, con el cubilete quitado.

  3. 3

    Mientras hacemos las pechugas a la plancha. Lo echamos en trozos a la jarra junto con los quesitos y programamos 1 minutos velocidad 10.

  4. 4

    En modo tradicional; partimos en trozos el puerro y la calabaza, lo cocemos junto con la pastilla de caldo y la leche. Cuando este cocido echamos los quesitos y la pechuga a la plancha. Trituramos todo con la batidora. Ya estaría listo.

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