Pelamos y cortamos la cebolla y las patatas en rodajas. Las patatas no deben ser demasiado gruesas, ni muy finas para que no se rompan durante la cocción.

En una cazuela con abundante aceite caliente ponemos la cebolla y las patatas a fuego suave.

Añadimos sal al gusto.

De vez en cuando vamos dando la vuelta a las patatas, con mucho cuidado para que no se rompan y con la frecuencia necesaria para que las patatas del fondo no se doren.

Una vez que esté blanda la patata la retiramos con una espumadera, dejando que escurra bien el aceite sobrante y llevamos a la fuente donde la vamos a presentar.

Y ahora ya te puedes sentar a disfrutar de esta fácil y rica guarnición de patatas panaderas para acompañar tu carne preferida.