Pastel de carne de pollo con puré de calabaza

Name: Pastel de carne de pollo con puré de calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne de pollo picada; 1/4 de calabaza; 3 patatas; 1 cebolla; Queso parmesano rallado; Sal, pimienta, nuez moscada, comino y hierbas provenzales

Guadalupe Olivares @cook_12709856

Córdoba

Este buenísimo pastel lo copié de Irene-Guirao y tengo que darle las gracias por lo exquisito que está. Nos ha encantado a toda la familia. #queso

Pastel de carne de pollo con puré de calabaza

Guadalupe Olivares @cook_12709856

Córdoba

Este buenísimo pastel lo copié de Irene-Guirao y tengo que darle las gracias por lo exquisito que está. Nos ha encantado a toda la familia. #queso

Guardada

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Ingredientes

500 grcarne de pollo picada
1/4de calabaza
3patatas
1cebolla
Queso parmesano rallado
Sal, pimienta, nuez moscada, comino y hierbas provenzales

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la calabaza y patatas a trocitos en agua con sal. Colar el caldo y triturar la calabaza y patatas añadiendo pizca de pimienta y nuez moscada. Reservar
2

Freír en aceite la cebolla picadito. Una vez blanda, añadir la carne picada y salpimentada. Una vez frita añadir comino y dar unas vueltas.
3

En un recipiente de cristal apto para horno verter la carne de pollo y extender bien. Encima poner el puré de calabaza- patata y extender. Encima espolvorear el queso parmesano rallado y rociar la fuente de cristal con las hierbas provenzales
4

Encender el horno a 170°C y hornear el pastel durante 10 minutos.
5

Y esto es lo que ha quedado del pastel