Potaje de garbanzos con chorizo

Name: Potaje de garbanzos con chorizo
Cuisine: españolas
Ingredients: 3/4 kg garbanzos; 2 chorizos; 1 pimiento; 1/2 cebolla; 2 tomates; Pimentón de la vera; Aceite; Pimienta; Sal

Elidrxx @elidrxx

Potaje de garbanzos con chorizo

Guardada

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Ingredientes

3/4 kggarbanzos
2chorizos
1pimiento
1/2cebolla
2tomates
Pimentón de la vera
Aceite
Pimienta
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Poner los garbanzos a remojo toda la noche
2

En la olla express, llenar la mitad de la olla con agua y calentar. Incorporamos los garbanzos. Cuando empiece a hervir incorrupto el pimiento la cebolla y los tomates. Esperamos a que vuelva a hervir.
3

Incorporamos el chorizo, la pimienta, el pimentón de la vera y el aceite de oliva virgen dejamos hervir 5 minutos más. Cerramos la olla express y cuando empiece a hervir calculamos 15 minutos.
4

Quitamos la olla del fuego y dejamos que salga todo el vapor.
5

Una vez abierta volvemos a poner en el fuego y echamos la sal. Dejamos que hierva 5 minutos y listo