Ponemos a precalentar el horno a 180 grados. Mientras ponemos papel film encima de la encimera de la cocina para preparar los filetes de pollo. Ponemos los filetes bien estirados encima del papel.

Una vez puestos los salpimentamos y ponemos encima de cada uno la loncha de queso y de jamón

Los enrollamos y ponemos dos palillos para que no se escape nada de su interior, y los ponemos en un plato

Batimos un huevo en un plato y ponemos en otro plato el pan rallado con el ajo molido y el perejil picado

Pasamos cada uno de los rollitos primero por el huevo y luego por el pan rallado. Una vez rebozados los vamos poniendo en una bandeja de horno previamente pintada con un poco de aceite de oliva

Lo horneamos durante 30 minutos a 180 grados y ya estarían. Vamos observando porque depende del horno les costará hacerse más o menos