Falafel y parrillada de verduras
Plato vegano y riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén echamos las verduras congeladas con media tacita de agua, una pastilla de caldo concentrado, media cucharadita de especia ras el hanout y un chorreón de aceite y salteamos durante 6 minutos y listas las verduras.
- 2
En otra sartén vamos friendo los falafel durante 3 o 4 minutos y listos.
- 3
En una sartén pequeña echamos un chorreón de aceite de oliva, los tomates cherry y un poco de sal y salteamos unos 3 minutos y listos.
- 4
En una fuente colocamos los falafel, al lado ponemos la parrillada de verduras y por encima rociamos los tomatitos asados y así cada comensal puede servirse en su plato la cantidad que guste.
- 5
Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 10 minutos.
- 6
Este plato es vegano y está delicioso.
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