Milanesas de mondongo
Elsa Ruth Palavecino de Rodas @cook_9553424
Milanesas de mondongo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el mondongo hasta que esté tierno
- 2
Cortar el mondongo para que tenga la forma de las milanesas
- 3
Poner en un recipiente, el perejil picado bien chiquito, los huevos, la pimienta, comino, los ajos y la sal, mezclar bien.
- 4
Incorporar de a poco el mondongo para bañarlo con la preparación
- 5
Colocar el pan rallado o rebozador en una bandeja y empanar el mondongo
- 6
Poner a calentar el aceite para freír
- 7
Listas para servir!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elsa Ruth Palavecino de Rodas le encantará ver cómo quedó.
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