Cintas con pollo y crema

Name: Cintas con pollo y crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Supremas de pollo; c/n Aceite de Oliva; c/n Manteca; 1 Cebolla; 1/2 Morrón rojo; 1/2 Morrón verde; 400 c.c Crema de leche; 750 g Tallarines; 1 Cebolla de verdeo

Paula Trovato @essendetudia

Bahía Blanca

Esta receta es riquísima! Me encanta la combinación de pollo y tallarines. Yo los hago con tallarines caseros.

Cintas con pollo y crema

Paula Trovato @essendetudia

Bahía Blanca

Esta receta es riquísima! Me encanta la combinación de pollo y tallarines. Yo los hago con tallarines caseros.

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Ingredientes

2Supremas de pollo
c/nAceite de Oliva
c/nManteca
1Cebolla
1/2Morrón rojo
1/2Morrón verde
400 c.cCrema de leche
750 gTallarines
1Cebolla de verdeo

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Paso a paso

1

Saltear el pollo cortado en tiras en aceite y manteca.
2

Una vez que estén salteados, incorporar la cebolla común, la cebolla de verdeo y los morrones picados. Dejamos rehogar bien. A mí me gusta que la verdura se ablande. Cocinar hasta que el pollo esté cocido. Se cocina rápido porque lo habíamos cortado en tiritas.
3

Hervir la pasta hasta que esté al dente. La pasta después la vamos a poner en la olla donde estamos preparando la salsa.
4

Por último incorporamos la crema de leche. Dejar en el fuego hasta que la crema esté bien caliente. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Incorporar la pasta ya cocida y mezclar bien.
5

Servir y terminar con la parte verde de la cebolla de verdeo.