Hacer una corona con la harina, poner el azúcar los 4 huevos.. poner la manteca las esencias, ralladura de limón. poner la levadura con un poco de agua la mitad de una taza tibia ir uniendo una vez que termines con la levadura echar la leche tibia.. unir todo.. !! dejar reposar 30 minutos.

Estirar la masa, echar a gusto los frutos secos hacer bollitos (4) Salen con un kilo de harina son moldes de medio.. dejar reposar media hora más y pintar con huevo y un chorrito de leche líquida

Para el glasé usar una clara de huevo 250 Gramos de Azúcar impalpable una pizca de sal y batir.. decorar a gusto..

Mandar al horno mínimo dejar por 40 minutos.