Tarta de merluza

Name: Tarta de merluza
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g cebolla; 300 g morrón rojo; si tienen verde mitad y mitad; 500 g filet de merluza; 2 tapas de pascualinas; c/n aceite de oliva; sal; pimienta; pimentón ahumado dulce; 1 huevo

Hu Lanzi @cook_2648065

boedo (argentina)

Este un plato ideal para estas pascuas jueves y viernes santo que los católicos no comemos carne

Tarta de merluza

Hu Lanzi @cook_2648065

boedo (argentina)

Este un plato ideal para estas pascuas jueves y viernes santo que los católicos no comemos carne

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

300 gcebolla
300 gmorrón rojo
si tienen verde mitad y mitad
500 gfilet de merluza
2tapas de pascualinas
c/naceite de oliva
sal
pimienta
pimentón ahumado dulce
1huevo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Ciselamos la cebolla y cortamos el ají en bastones
2

En un wok ponemos aceite de oliva y ponemos la cebolla luego la sal removemos un poco y le agregamos el morrón
3

Le agregamos la pimienta y el pimentón y cuando este rehogado apagamos el fuego y agregamos la merluza cortada en cubitos
4

Revolvemos y rectificamos sal y pimienta y aceitamos un molde y le ponemos 1 tapa de tarta
5

Le agregamos el relleno
6

Le ponemos la tapa y cerramos bien con repulgue
7

Pintamos con huevo batido y llevamos a horno a 180 grados por 40 minutos aproximadamente o hasta que este dorada
8

Desmoldamos
9

Y servimos
10

Y este es el resultado