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Y para acompañar este plato ahora pondremos unas rodajas de pimiento Rojo en este caso que tendremos bien lavado y seco.
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En una sartén o parrilla pondremos unas gotas de aceite y las rodajas de pimiento y asaremos por ambos lados a nuestro gusto con un poco de sal y pimienta dejaremos caer un huevo en cada rodaja con su sal y dejaremos que se hagan y nos quedara un buen acompañamiento para nuestro sencillo pero rico plato.
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Podemos prepararlo con anterioridad y calentarlo antes de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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