Remojar el pan, no es imprescindible quitarle la corteza.

Cuando esté empapado poner en la batidora.

Quitarle el germen al ajo y triturar todo en la batidora.

Quitarle la piel al pimiento rojo, para que no queden restos. cortarlo en trozos. Añadirlo a la batidora.

Lavar el pimiento verde y cortarlo en trozos. Echarlo a la batidora.

Lavar los tomates. No hace falta pelarlos, pero hay que triturarlo unos tres/cuatro minutos para que no queden restos de la piel. añadir a la batidora

Aliñar con aceite de oliva (Mejor si es virgen extra), vinagre (Mejor si es de vino) y sal

Batir a la máxima velocidad. Estará hecho cuando cambie el color a un rojo-anaranjado.