Rosca de Pascua decorada con pastelera, almendrasy pasas de uva
Se puede hacer con molde descartable para rosca. Con estos ingredientes salen dos roscas.
La crema pastelera es la que publiqué anteriormente.
Horno 180° 30 minutos de cocción.
Rosca de Pascua decorada con pastelera, almendrasy pasas de uva
Se puede hacer con molde descartable para rosca. Con estos ingredientes salen dos roscas.
La crema pastelera es la que publiqué anteriormente.
Horno 180° 30 minutos de cocción.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fermento: en un recipiente desmenuzar la levadura, agregarle el azúcar y la leche tibia, colocarle papel film y dejar duplicar.
- 2
Masa: colocar la harina sobre la mesada, hacer corona e ir colocando en el centro, los huevos, las esencias, la ralladura, la miel, el azúcar, el fermento, Ir tomando todo hasta unificar, luego agregarle de a poco la leche e ir formando un bollo y por ultimo agregar la manteca, de a poco, e ir amasando hasta conseguir un bollo bien liso y uniforme, dejar descansar 30 mts.,
- 3
Luego hacer un cilindro con la masa, dividirlo en dos, formar las roscas interponiendo los extremos, dejar en lugar tibio hasta que duplique, pintar con doradura y llevar al horno. retirar pintar con almíbar, partes iguales de agua y azúcar, decorar con la crema pastelera, almendras, chocolate en trozos y pasas de uva. La decoración es a gusto.
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