Ensalada de Arroz y Arvejas
Estando de vacaciones y con poco tiempo, surgiò entre las distintas guarniciones esta curiosa ensalada con carita. Lo bueno es que se puede variar usando lo que tengamos en la heladera: tomates, huevos, remolacha, papas, bròcoli.... lo que sea!! Así, un plato rutinario cambia completamente por la forma en que lo presentamos en la mesa.
Ensalada de Arroz y Arvejas
Estando de vacaciones y con poco tiempo, surgiò entre las distintas guarniciones esta curiosa ensalada con carita. Lo bueno es que se puede variar usando lo que tengamos en la heladera: tomates, huevos, remolacha, papas, bròcoli.... lo que sea!! Así, un plato rutinario cambia completamente por la forma en que lo presentamos en la mesa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir en agua con sal media taza de arroz blanco (o lo necesario, este plato fue armado para 2 porciones), cuando este a punto colar y dejar enfriar y servirlo todo en un plato con un chorrito de aceite.
- 2
Poner por alrededor del plato las arvejas y el perejil.
- 3
Cortar dos pedacitos de morrón y colocarlos en forma de ojos como se ve en la foto. Luego hacer un pequeño hueco al medio y ponerle la aceituna como si este fuera su nariz. Y por último, colocar la zanahoria rallada para que sea la boca como se ve en la foto.
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