Pollo con papas a la crema

Name: Pollo con papas a la crema
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg presas de pollo (pechuga); 4 papas grandes; 1/2 planta de verdeo; 200 gr crema de leche; 1 caldo saborizante de verduras; sal fina a gusto; pimienta blanca a gusto; aceite a gusto

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Sencillo, muy sabroso plato !!!! (Receta Nº 100)

Pollo con papas a la crema

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Sencillo, muy sabroso plato !!!! (Receta Nº 100)

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1 kgpresas de pollo (pechuga)
4papas grandes
1/2planta de verdeo
200 grcrema de leche
1caldo saborizante de verduras
sal fina a gusto
pimienta blanca a gusto
aceite a gusto

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Salpimentamos a gusto las presas de pollo.
2

Doramos las presas de pollo en fondo de aceite.
3

Pelamos y cortamos las papas en rodajas de aproximadamente 2 cm.
4

Disolvemos el caldo de verduras en 1/2 litro de agua hirviendo.Reservamos.
5

Una vez doradas las presas de pollo acomodamos las rodajas de papa y agregamos parte del caldo, tapamos y cocinamos por aproximadamente 45 minutos, controlando de vez en cuando que no falte caldo.
6

Picamos finamente la cebolla de verdeo.
7

Pasados los 45 minutos agregamos el verdeo.
8

Cocinamos tapado 10 minutos mas y agregamos la crema de leche.
9

En 5 minutos mas ya estará nuestro pollo a la crema. Listo y emplatamos !!!!
10

Ahora si amigos a disfrutarlo !!!!