Precalentar el horno a 150ºC

En un bol batimos la margarina y agregamos el azúcar de golpe. Seguimos batiendo hasta que la mezcla esté esponjosa. incorporamos las huevos uno a uno

Juntamos la leche vegetal con el agua y el aroma de vainilla.

En otro bol tamizamos bien todos los sólidos es decir las harinas, + las levaduras + goma xantana

Incorporamos primero a la mezcla de los huevos la mitad de los sólidos tamizados. (batimos) Agregamos todo el líquido (batimos) por último el resto de sólidos (batimos)

Yo he usado un molde de pirex de bol lo embadurnamos bien de margarina para que no se pegue. E introducimos la mezcla. En 40 minutos la tenemos lista dejamos enfriar.

Cortamos el bizcocho rellenamos y seguimos los pasos del video

Https://www.youtube.com/watch?v=ht0jBKqwu8o