Hummus de garbanzo y lino con crujiente de jamón

Name: Hummus de garbanzo y lino con crujiente de jamón
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos garbanzo cocido; 50 gr lino; 1 dientes ajo; 1 cucharada sopera Comino; 1 cucharada sopera pimentón dulce; 1 limón Zumo; 100 gr aceite de oliva virgen extra; 100 gr Caldo de pollo

Deburguitos @cook_14389422

Granada

Hummus de garbanzo y lino con crujiente de jamón

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Guardada

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Ingredientes

200 gramosgarbanzo cocido
50 grlino
1 dientesajo
1 cucharada soperaComino
1 cucharada soperapimentón dulce
1 limónZumo
100 graceite de oliva virgen extra
100 grCaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

1

Añadir todos los ingredientes en un vaso medidor o en una batidora americana y triturar hasta que quede una textura fina
2

Suelo comer con tostas o crudites de pepino, zanahoria o apio.
3

Para el crujiente de jamón hay que extender las lonchas en una bandera con papel de horno y meterlas en este durante 15 minutos a 180 grados.
4

Dejamos enfriar el jamón para que seque bien
5

Decoramos el hummus con semillas de lino, orégano, comino o especie que nos guste.