Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el vaso ponemos la leche y la levadura 5 segundos a velocidad 3
- 2
Incorporamos la harina, azúcar, sal y los anises, 10 segundos a velocidad 4. Bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas con la espátula.
- 3
Añadimos los huevos y la mantequilla, 10 segundos a velocidad 6.
- 4
Amasamos 2 minutos, velocidad espiga y vaso cerrado.
- 5
Ponemos esta masa en un bol y dejamos levar 1 hora en un lugar cálido.
- 6
Desgasificamos y volvemos a dejar levar 1 hora mas.
- 7
Ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal ya con la forma dada y nuevamente dejamos levar 1 hora tapado con un trapo de cocina.
- 8
Horneamos a 190º unos 20 minutos (que salga limpio el palillo como se hace con los bizcochos).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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