Preparar el pastel de acuerdo a las instrucciones, una vez hecho agregar la gelatina, el polvo, mezclar muy bien.

Engrasar y enharinar el molde que se vaya a usar, hornear de acuerdo a las instrucciones.

Una vez que enfríe, desmoldar.

Mezclar el azúcar glass con la ralladura y jugo de limón, esparcir sobre el pastel. Hay que hacerlo rápido para que se endurezca sobre el pastel.

Queda verde. Puedes cambiar la gelatina por fresa, piña, etc. A tu gusto y cambiara el color y sabor del pastel. El betún lo haces de limón y lo pintas con colores de repostería, de acuerdo a la gelatina que uses.

Buen provecho. ॐ