Torrijas de pan tierno

Nos dio por hacer torrijas ayer a mis amigas y a mí. El problema es que no teníamos pan duro por lo que -muy atrevidas nosotras-, compramos una buena hogaza de pan y nos pusimos hacer torrijas con el pan tierno tierno. Salieron ricas no, lo siguiente. Madre mía...yo que nunca había probado a hacer torrijas personalmente creo que las que haga a patir de ahora serán con pan del día. Tiernas y sin romperse :D
Torrijas de pan tierno
Nos dio por hacer torrijas ayer a mis amigas y a mí. El problema es que no teníamos pan duro por lo que -muy atrevidas nosotras-, compramos una buena hogaza de pan y nos pusimos hacer torrijas con el pan tierno tierno. Salieron ricas no, lo siguiente. Madre mía...yo que nunca había probado a hacer torrijas personalmente creo que las que haga a patir de ahora serán con pan del día. Tiernas y sin romperse :D
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan a rebanadas medias para que no se rompa y chupe bien. Reservamos. Mezclamos la leche, la canela -en este caso puse canela molida) y 2 cucharadas de azúcar moreno (tanto la canela como el azúcar van más menos al gusto). Calentamos y dejamos enfriar.
- 2
Introducimos las rebanadas en la leche para que se mojen bien y a continuación las introducimos en el huevo batido. Las echamos a la sartén.
- 3
3-4 minutos por cada lado a fuego medio y las ponemos en un plato con azúcar moreno arriba y abajo.
- 4
Las pasamos a una fuente, esperamos a que se enfríen yyy a ponernos las botas!!
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