Col agridulce con maíz tierno

Name: Col agridulce con maíz tierno
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1 mazorca de maís tierno; 1 col pequeña; 5 cucharadas azúcar; 6 cuchardas vinagre, si es de frutas mejor; 1 clavo de olor; 1 hoja laurel; pizca sal; pizca pimienta; chorrito aceite

carmenchu.sanchezrojas @carmengreg

La Habana, Cuba

Col agridulce con maíz tierno

carmenchu.sanchezrojas @carmengreg

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Ingredientes

1mazorca de maís tierno
1col pequeña
5 cucharadasazúcar
6 cuchardasvinagre, si es de frutas mejor
1clavo de olor
1 hojalaurel
pizcasal
pizcapimienta
chorritoaceite

Guardada

Paso a paso

1

Después de haber cocinado los granos de maíz, agregar el aceite y la col que previamente habíamos picado.
2

Mover durante unos momentos y agregar el resto de los ingredientes.
3

Dejar cocinar durante un rato hasta que la col se encuentre un transparente. Remover y probar para ver si está a gusto. Dejar que consuma un poco de líquido.
4

Servir como plato acompañante.