Primero lavamos los pimentones y los pasamos al rallador que quedela cáscara.

Abrimos la lata de sardinas machacamos el ajo y picamos la cebolla, el apio.

Freímos todo luego agregamos las sardinas.

Juntamos todo y agregamos salluego lavamos el arroz, y ponemos a cocinay fuego medio tapadito para que todos los ingredientes.

Pelamos el platano y untamos sal, ponemos a freír luego machacamos y pasamos por agua de ajo y freímos.

Servimos.

La ensalada, pepino, cebolla blanca, tomate, y una buena vinagreta. Buen provecho comenta.