Chicharrón prensado en chile guajillo. ॐ

Name: Chicharrón prensado en chile guajillo. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo chicharrón prensado; 10 chiles guajillos; 2 dientes ajo; 1/4 cebolla; 1 clavo de olor; 1 rajita canela; 1 cucharita comino

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Los taquitos de chicharrón prensado son riquísimos.ॐ

Chicharrón prensado en chile guajillo. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Los taquitos de chicharrón prensado son riquísimos.ॐ

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1/2 kilochicharrón prensado
10chiles guajillos
2 dientesajo
1/4cebolla
1clavo de olor
1 rajitacanela
1 cucharitacomino

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner a hervir todos los ingredientes menos el chicharrón. Una vez que todo es cocido, llevar a la licuadora con algo del agua de la cocción.
2

Colar la salsa dejar que se guise por unos 5 minutos.
3

Agregar el chicharrón que habremos cortado en trozos pequeños, bajar el fuego y guisar unos 10 minutos o hasta que se haya ablandado el chicharrón.
4

Buen provecho.ॐ