Primero hay que separar las yemas de las claras; una vez separadas batimos las claras hasta que quede como un merengue.(solo hay que batir las claras sin agregarle nada). Luego de batirlas las dejamos en un boul aparte.

Luego en otro boul batimos la taza de manteca hasta que tengamos como una cremita y luego agregamos las yemas y batimos, luego agregamos una taza de azúcar de las dos que teníamos y batimos, luego agregamos media taza de yogurt de la taza y media que teníamos, luego agregamos una taza y media de harina de las tres que teníamos, luego agregamos la última taza de azúcar, luego agregamos media taza de yogurt de la taza que nos quedó, luego agregamos lo que nos quedó de harina, y luego lo que nos quedó de yogurt.

Luego a esa pasta le agregamos las claras que habíamos batido y revolvemos.

Luego colocamos la pasta en los moldes de cupcakes y lo ponemos al horno de 15 a 20 min. a 180 grados.

Perdón por no poner fotos es que no pude.

Espero que les guste.