Elegimos una bandeja de merluza rebozada en nuestra pescadería de confianza.

Una vez bien caliente el aceite en el disco de arado colocamos los filetes.

Cuando están dorados de ambos lados los retiramos y colocamos en papel absorbente.

Servimos acompañado de una rica ensalada de lechuga y tomates, rociamos con limón a gusto el pescado.

Ahora si amigos a disfrutar esta sana comida, aunque el pescado se acompaña con vino blanco en esta ocasión descorchamos un tinto de los buenos.