Se echa aceite en la cubeta y se sofríe la cebolla y los ajos en menú freír. Cuando la cebolla está pochada añadir las espinacas escurridas y rehogar un poco. Añadir la sal, pimienta, arroz y remover.

Añadir el agua y remover todo. Menú arroz y despresurizar manualmente. Destapar y añadir queso rallado.