Marmitako
paquiacevedo @cook_2000541
Paso a paso
- 1
Pela las patatas y cáscalas y ponlas a cocer, añade el brandy, guindilla, ajos, sazona y cuece 20 minutos, reserva.
- 2
Pon a pochar la cebolla picada, sazona, al rato añade el tomate, mezcla y tritura, viértelo sobre las patatas y mezcla.
- 3
Trocea el pan y añadelo, cocina 10 minutos, fuego suave.
- 4
Retira la piel del bonito, córtalo en trozos y salpimienta, añade a la cazuela junto con perejil, cuece muy poco, retira los ajos y sirve.
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Puedes ver la video receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=wnhYA_1K0I8 y seguirla paso a paso
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