Cocinar el arroz, almoldar en un pozuelito y servir en un plato. Hervir un huevo, pelar y cortar en la mitad y poner al lado del arroz. Ahora ponemos dos hojitas de lechuga en la otra esquina del plato y encima las 3 rodajas de tomate con sal, tomate y aceite. Y por último un pedacito de beico encima del arroz.

Delicioso.....