Cheesecake (fácil y rápido)

Name: Cheesecake (fácil y rápido)
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 gramos queso crema; 100 gramos azúcar; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharada ralladura de naranja; 2 pzas huevos; 200 gramos galletas Marías o equivalente; 60 gramos mantequilla derretida

Omar René Treviño Helguera @Reneth

México CDMX

Es una receta muy #fácil y #rápida apta para #novatos #cheesecake

Cheesecake (fácil y rápido)

Omar René Treviño Helguera @Reneth

México CDMX

Es una receta muy #fácil y #rápida apta para #novatos #cheesecake

Guardada

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Ingredientes

1/2 día

8 raciones

400 gramosqueso crema
100 gramosazúcar
1 cucharaditavainilla
1 cucharadaralladura de naranja
2 pzashuevos
Para la costra
200 gramosgalletas Marías o equivalente
60 gramosmantequilla derretida

Guardada

Paso a paso

1/2 día

1

Hacer la costra moliendo las galletas y mezclandolas con la mantequilla para hacer la base del cheesecake, poner de base aplastando en el molde.
2

Batir el queso crema con el azúcar y agregar el resto de los ingredientes: vainilla, ralladura de naranja y huevos. Tenemos que conseguir una textura aereada y cremosa.
3

Poner en la base previamente acomodada en el molde y hornear a 120 grados centígrados por 1 hora y media.
4

Sacar, dejar enfriar por lo menos 12 horas en el refrigerador y servir.