Pelar las papas y cocinarlas con una cucharada de sal

Luego hacer un puré y colocar el queso rallado. Dejar enfriar

Después a las papas colocarle el huevo y por último la harina

Armas como una masa y rápidamente empezar a armar los ñoquis con una ñoquera o sino con un tenedor

Un consejo para que los ñoquis queden ricos y no pesados, no colocar tanta harina en exceso ni tampoco dejar descansar la preparación

Es súper fácil y espero que les gusten la receta 👆🏻