Incorporamos agua hasta cubrir, los guisantes, las habas, y todas las verduras peladas junto a los ajos la pimienta molida el aceite la sal y el pimentón todo en crudo en la olla, la cerramos y la ponemos al fuego.

Cuando empiece a hervir, dejamos cocinando hasta que estén tiernos los garbanzos (en mi olla tarda 30 minutos los garbanzos).

La destapamos, yo tiro los ajos pero las demás verduras las echo en una batidora y lo muelo todo, echo el líquido en la olla y remuevo, rectifico de sal y agua si esta muy seco o espeso y pongo el chorizo, lo dejo 5 minutos más al fuego.

Una comida rica y contundente para en tiempo de frío sin llegar a ser una bomba como el cocido con pringa.