Budín húmedo de naranja
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar hasta que quede blanca la preparación
- 2
Agregar la esencia los huevos y mezclar
- 3
Incorporar de a poco la harina tamizada
- 4
Finalmente incorporamos la ralladura y el jugo de la naranja
- 5
Colocar la preparación en la budinera enmantecada
- 6
Yo hice 2 budines en budineras de 30x10 chatitos porque la idea es cortar cuadrados y la altura es la perfecta, en el caso que los quieran bien altos como una torta hacen solo uno
- 7
Cocinar a horno mínimo hasta que este levemente dorado y hasta que pinchemos y salga limpio el palillo (tengan en cuanta que al ser muy húmedo tal vez este y al pinchar salga alguna miga)
- 8
Tip: yo los envuelvo en film y los freezo, quedan perfectos, como recién hechos
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