Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina, la levadura disuelta en un poquito de agua con azúcar (1 cucharadita aproximadamente).
- 2
Armar el bollo con todos los ingredientes menos la manteca.Formar un bollo medio blando. Amasar un rato e incorporar la manteca.
- 3
Una vez integrada la manteca amasar un poco más y a la descansar tapado en la heladera. Cuanto puede ser un día.
- 4
Sacar de la heladera y dejar descansar por lo menos 1 hora tapado.Armar bollitos o poner en budinera. Volver a descansar tapado siempre
- 5
Calentar el horno y cocinar en horno medio bajo 160°hasta que este doradita la cubierta.
- 6
Desmoldar poner en rejilla
- 7
Ya está listo para el desayuno o merienda untar con dulce de leche que era la consigna
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sylvina Calde le encantará ver cómo quedó.
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